
ต้มข่าไก่
สูตรอาหาร
ต้มข่าไก่ กับข้าวเพื่อสุขภาพรสชาติไทยแท้ ที่ทำง่าย อร่อย และดีต่อร่างกาย
ต้มข่าไก่ คือหนึ่งในเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมทั้งในและต่างประเทศ ด้วยรสเปรี้ยว มัน เค็ม กลมกล่อมในแบบที่ลงตัว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทาน เมนูไดเอท, อาหารโซเดียมต่ำ หรือกำลังมองหา กับข้าวลดน้ำหนัก ที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่ลดรสชาติ
พลังงาน
220 kcal
โปรตีน
12 g
น้ำตาล
3 g
ไขมัน
18 g
โซเดียม
400 mg
วัตถุดิบส่วนผสม
- น้ำซุปต้มข่าไก่ 200 กรัม
- ไก่ประดู่หางดำ 50 กรัม
- เห็ดสมองลิง 20 กรัม
- เห็ดแครง 20 กรัม
- น้ำมะนาว 20 กรัม
- ผักชี 2 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 3 กรัม
- ผักชีลาบ 2 กรัม
- ต้นหอม 2 กรัม
- ผักชี 2 กรัม


วิธีการปรุงอาหาร
1
ตั้งหม้อด้วยน้ำซุปไก่สำเร็จรูปจาก Fresh Ready
ใส่เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำลงไป ตามด้วยข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด เคี่ยวบนไฟกลางจนเดือด กลิ่นสมุนไพรจะเริ่มหอมฟุ้ง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและดีต่อระบบย่อยอาหาร
2
ใส่เห็ดสดและพริกขี้หนู
ใช้เห็ดฟางหรือเห็ดชิเมจิก็ได้ตามชอบ เห็ดจะช่วยเพิ่มใยอาหารและให้รสสัมผัสที่กลมกล่อม เมื่อเดือดได้ที่ ปิดไฟแล้วเติมน้ำมะนาวสดเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวอย่างธรรมชาติ โดยไม่ต้องพึ่งเครื่องปรุงรสเคมี
3
โรยผักสดให้ครบเครื่อง
เติมต้นหอม ผักชี และผักชีลาวตามชอบ เพื่อเพิ่มสีสันและสารต้านอนุมูลอิสระ เสิร์ฟร้อนทันที ทานคู่กับข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอร์รี่เพื่อสุขภาพที่สมดุลยิ่งขึ้น
ต้มข่าไก่ กับข้าวเพื่อสุขภาพรสชาติไทยแท้ ที่ทำง่าย อร่อย และดีต่อร่างกาย